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北海道のご当地グルメ

皆さんは北海道のグルメというとどんな物を思い浮かべるでしょうか。新鮮な海の幸をまず頭に浮かべる人は多いかもしれませんね。北海道旅行のツアーの中には、蟹づくしなどというものもあるぐらいですからね。他にも、ジンギスカンなどはとても有名かもしれませんね。北海道以外でマトン料理を食べるというのは少ないかもしれませんね。ここではそんな北海道グルメの王道について紹介するのではなく、隠れたおいしいご当地グルメを紹介していきたいと思います。ご当地グルメの中でもとても多いのが、カレーです。北海道にカレーというイメージはないかもしれませんが、カレーというのは日本の家庭料理の一つですよね。家庭によって、地域によって味が違うように、北海道には北海道ならではのカレーがあります。それぞれの町の名産を使ったカレーが特徴的です。シーフードカレーから、エゾシカ肉を使ったものまでバラエティに富みます。さらに、麺類も沢山あります。有名な味噌、しょうゆ、塩味のラーメンだけでなく、カレーラーメンやそば、手延べ麺などがあります。また、北海道へ行くとなぜか名前が変わるザンギという料理もあります。これは、一般的に鶏のから揚げを指して言うようですね。漁師町が多い北海道ならではの漁師料理を堪能するのも良いのではないでしょうか。活きの良い海鮮が手に入るからこそ食べられる料理があります。そのような料理は他の件では食べられないですよね。また、味噌ベースのがんがん鍋というご当地グルメを食べてみるのも良いでしょう。北海道には私たちが知らないおいしいご当地グルメが沢山あります。せっかく北海道へ行くのですから、普段は食べることができないご当地グルメを堪能してみてはいかがでしょうか。きっと新しい北海道の一面を見ることができると思いますよ。